N. 199 | 11 de Outubro de 2016
Alerta é uma publicação do Núcleo de Disseminação do Conhecimento (NDC) e destina-se a divulgar a produção acadêmica da UFBA registrada no seu Repositório Institucional. O Núcleo foi criado e é mantido pelo Grupo Gestor do Repositório Institucional da Universidade Federal da Bahia (RI/UFBA).
Hortaliças
Grupo de vegetais cultivados em horta, cujas partes como raízes, caules, folhas, flores, frutos e sementes são consumidas por humanos como alimento, como, por exemplo, o alface, agrião, rúcula, couve-flor, brócolis e tomates. São, portanto, termos nutricionais, agrícolas e culinários que se referem a plantas ou suas partes comestíveis. Considera-se que o consumo de hortaliças é obrigatório no contexto de em uma dieta saudável, pois são alimentos reguladores que são fontes de vitaminas, minerais e nutrientes que mantêm o equilíbrio do organismo e ajudam para seu pleno funcionamento. No RI/UFBA você encontra diversos trabalhos acadêmicos sobre o tema, entre os quais:
Santos, Nilza Maria; Sales, Eric Machado; Santos, Alex Barbosa dos; Damasceno, Karine Araújo; Thé, Torriceli Souza
BENEVIDES, Clícia Maria de Jesus; FURTUNATO, Dalva Maria da Nóbrega
Santana, Ligia Regina Radomille de; Carvalho, Rosemary Duarte Sales; Leite, Clicia Capibaribe; Alcântara, Leda Maria; Oliveira, Tchana Weyll S. de
Silva, Priscila Itaitiana Azevedo Pinheiro; Carvalho, Joelza Silva; Costa, Lília Ferreira Moura; Dominguez, Guiomar Ferreira; Carvalho, Maria Roseleide Bezerra; Orge, Maria Dolores; Vale, Vera Lúcia Costa
Energia Eólica
É a transformação da energia gerada pelos ventos em energia útil, utilizada pelos homens para diversas atividades. Esse tipo de energia se configura como uma grande alternativa em relação aos combustíveis fósseis pelo seu alto teor de disponibilidade na natureza, é renovável e não requer grandes impactos na natureza que outras fontes. É, também, um meio limpo de se produzir energia, já que não produz gases que geram o efeito estufa durante a sua produção, podendo ser realizada em qualquer região. No RI/UFBA você encontra diversos trabalhos acadêmicos sobre este tema, entre os quais:
Energia eólica como alternativa sustentável para a Bahia
Nascimento, Maurício Leite; Caffé, Antônio Ricardo Dantas
Empregos verdes: o caso do parque eólico na Bahia
Guimarães, Renata Macedo; Oliveira, Gilca Garcia de
O processo de implantação de parques eólicos no nordeste brasileiro
Staut, Fabiano; Delgado, Juan Pedro Moreno ; Portella, Roberto Bagattini
Santos, José Alexandre Ferraz de Andrade; Torres, Ednildo Andrade
Política cultural
Consiste em projetos, programas e ações desenvolvidas pelo poder público, ONGs e empresas privadas com o fim de melhorar a qualidade de vida da sociedade por meio de atividades culturais, artísticas, sociais e recreativas, buscando a democratização da cultura. No Brasil, o Incentivo Fiscal − Renúncia Fiscal, mecanismo do Programa Nacional de Apoio à Cultura (Pronac), tem sido um das formas de estímulo para a iniciativa privada investir no setor cultural. No RI/UFBA você encontra diversos trabalhos acadêmicos sobre este tema, entre os quais:
Políticas culturais no governo Lula
Teorias e políticas da cultura: visões multidisciplinares
O território nas políticas culturais para as cidades
Rubim, Antonio Albino Canelas; Rocha, Renata
Políticas culturais na Bahia contemporânea
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