N. 414 | 01 de junho de 2021

Alerta é uma publicação do Núcleo de Disseminação do Conhecimento (NDC) e destina-se a divulgar a produção acadêmica da UFBA registrada no seu Repositório Institucional. O Núcleo foi criado e é mantido pelo Grupo Gestor do Repositório Institucional da Universidade Federal da Bahia (RI/UFBA).
 
 
Os últimos trabalhos depositados na semana 25.05 a 01.06

 

From modeling perceptions to evaluating video summarizers         

Lima, Kalyf Abdalla Buzar     

 

GRITO: Canção, Voz e Piano          

Bomfim, Manuela Rodrigues         

 

Modelo de agrupamento dinâmico de múltiplos fluxos de dados utilizando VER em redes ópticas translúcidas    

Abreu Neto, Carlos Fernando Silva Fernandes de     

 

Prevalência e fatores ecológicos associados ao vírus de Seoul em ratazanas de comunidades desfavorecidas de Salvador      

Barreto, Ana Maria Borges da Paixão       

 

A cultura dos festivais independentes: experiências do segmento de música ao vivo na Bahia     

Oliveira, Cristiano Nascimento  

 

Anatomia vegetal

Ramo da botânica que estuda a organização das estruturas internas das plantas, desde as células aos tecidos mais complexos. A divisão anatômica das plantas é pode ser feita de maneira simples para distinguir estruturas básicas como a raiz, o caule, a folha, a flor, o fruto ou a semente, mas pode também ser especificar estruturas como o tipo de caule (tronco, tubérculo, estolho ou rizoma), os tecidos das folhas (xilema, floema, mesófilo, epiderme, cutícula) e as partes das flores (pedicelo, receptáculo, cálice, sépalas, corola, pétalas, androceu, estames, anteras, pólen, gineceu, pistilo, carpelo, ovário, estilete). A raiz, o caule e as folhas são consideradas órgãos vegetativos das plantas e as flores, frutos e sementes são órgãos reprodutivos. O estudo aplicado da anatomia vegetal visa relacionar as diversas estruturas às suas funções e, dessa forma, entender os mecanismos fisiológicos das plantas e suas estratégias adaptativas a diferentes ambientes. No RI/UFBA, você encontra diversos trabalhos acadêmicos sobre esse assunto, entre os quais:
 

  
 
                    

Anatomia dos órgãos vegetativos de Hymenaea martiana Hayne (Caesalpinioideae-Fabaceae): espécie de uso medicinal em Caetité-BA          

Leite, K. R. B.

Silva, M. S.

Saba, M. D.

          

 

Leite, Kelly Regina Batista

França, Flávio

Scatena, Vera Lúcia

 

Anatomia e densidade básica da madeira de Caesalpinia pyramidalis Tul. (Fabaceae), espécie endêmica da caatinga do Nordeste do Brasil

Silva, Lazaro Benedito da

Santos, Francisco de Assis Ribeiro dos

Gasson, Peter

Cutler, David

 

Barbosa, Naira Costa Soares

 

Anatomia foliar comparada de quatro espécies de Passiflora L. (Passifloraceae) infectadas pelo vírus do endurecimento dos frutos do maracujazeiro

Barbosa, Naira Costa Soares

 

Imprensa

Veículos midiáticos cuja função primária é produzir conteúdos comunicacionais informativos. Refere-se também aos funcionários desses veículos, dentre os quais estão jornalistas. Em coletiva de imprensa, o termo se refere a entrevistas concedidas por uma parte a repórteres de vários veículos diferentes ao mesmo tempo. O nome imprensa vem da antiga produção de periódicos que circulavam notícias, relatos, artigos, propagandas, anúncios de serviço público, entretenimento e informação, por meio da técnica de impressão de exemplares físicos com tinta e papel, aprimorada na Europa, no século XV, pela prensa móvel de Gutenberg. Apesar de o termo imprensa ainda estar em uso, para se referir especificamente a mídias como o rádio, a televisão e a internet, deve-se usar o termo meios de comunicação ou apenas mídia. No RI/UFBA, você encontra diversos trabalhos acadêmicos sobre esse assunto, entre os quais:

                

Formação da grande imprensa na Bahia     

Salomão, René Santos

 

A imprensa reacionária na independência: Sentinella Bahiense

Sena, Consuelo Pondé de

 

Marinho, Simone Ramos

         

 

Frutuoso, Moisés Amado

 

 

Cunha, Vanda Angélica da         

 
 
Tecnologia de Alimentos

Desenvolvimento de processos para a produção industrial de alimentos de origem vegetal e animal de forma a garantir qualidade e segurança destes segundo as normas vigentes da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). Esse campo de estudo é multidisciplinar e engloba áreas como Química, Bioquímica, Nutrição e Farmácia. Os profissionais da Tecnologia de Alimentos precisam de conhecimentos de gestão e administração de produtos para implementar os avanços tecnológicos no processo de produção respeitando a regulamentação de qualidade e o meio ambiente. A preservação de alimentos foi e continua sendo uma das principais preocupações desse ramo. Técnicas como o enlatamento, a desidratação e a pasteurização de alimentos são exemplos de inovações produzidas pela Tecnologia de Alimentos. No RI/UFBA, você encontra diversos trabalhos acadêmicos sobre esse tema, entre os quais:   

 

Avaliação da composição da carcaça do beijupirá (rachycentron canadum) alimentados com resíduo da indústria camaroneira      

Gomes, Ivana Silva

 

Contribuição à adaptação de uma técnica, para uso em campo, de determinação da amilose em raízes de mandioca - Parte I

Rego, Fernando Luiz Trindade

Cardoso, Ricardo Luís

Matsuura, Fernando César Akira Urbano

Fernandes, Gilênio Borges

     

Rego, Fernando Luiz Trindade

Cardoso, Ricardo Luís

Matsuura, Fernando César Akira Urbano

Fernandes, Gilênio Borges

 

Druzian, Janice Izabel

Pagliarini, Ana Paula

  

Micobiota contaminante e ocorrência de aflatoxinas em farinha de milho flocada pré-cozida comercializada em diferentes municípios do Estado da Bahia